De zon gaat weer schijnen schreef op 31 januari 2013 16:39:
ngrediënten voor 8 personen
1 pak koopmans appeltaart mix,
5 appels (goudreinettes),
150 gram roomboter (biologische AH),
1 liter Rum
50 gram witte basterdsuiker,
4 theelepels kaneel,
1 losgeklopt ei,
(eventueel een paar druppeltjes citroen voor de appelvulling, zodat het niet bruin wordt),
Paneermeel,
1 bekertje slagroom(+ 2 vanillesuiker)voor het serveren.
Hulpmiddelen
1 kom,
mixer (deeghaken),
een vorkje (loskloppen ei)
schilmesje (schillen appels)
ronde bakvorm
een kommetje (zacht maken van de roomboter in de magnetron)
(evt.zeef),
(evt.wat gewoon meel).
Als je wil kan er wat meer rum in.