postpaul schreef op 9 november 2018 09:49:
DSM zet vaart achter suikervervanger
DSM richt een joint venture op samen met Cargill, die de naam Avansya draagt. Samen gaan ze zoetstoffen produceren als vervanger voor suiker. DSM kan moleculen maken met nul calorieën, maar die wel 300 keer zo zoet zijn als gewone suiker. De zoetstoffen worden geproduceerd in een fermentatiefabriek van Cargill in Nebraska. De zoetstoftechnologie wordt gezien als een van de parels van DSM. (FD, p.14)